Oktober 2019

Der Umzug von Nienhagen nach Warnemünde ist geglückt. Seit gut zwei Wochen leben auch nun Lui und Leo in der neuen Umgebung. Wenn auch jetzt ohne Garten, so gibt es eine 12 qm große Terrasse und Supermärkte, die S-Bahn, 10 Gehminuten in das Zentrum von Warnemünde: Alles Dinge, die die Lebensqualität und auch Mobilität erhöhen.

ニーンハーゲンからヴァーネミュンデの引っ越しも終わりました。2週間でルイとレオも新しい環境に慣れました。庭は無くなりましたが大きなテラス、近くにスーパーマーケット、Sバーンの駅、中心まで徒歩10分。生活環境アップ。また楽しいことが増えそうです。

Rostock / Warnemünde 

Zum Umzug schenkt man Salz, Brot und eine Geldmünze. Diese drei Dinge sollen im neuen Haushalt nie ausgehen...

こちらの習慣は引っ越しの時に塩、パン、硬貨をプレゼントします。その3つが無くならないように。肉も欲しいです。

 

 

Ein Spaziergang durch Warnemünde

                                                                                                     Noch ein Apfelkuchen... 

... den Apfel-Dattelkuchen mit Mandelkruste - einfach lecker!

リンゴとデーツのアーモンドキャラメル焼き菓子  レシピ:ミュールベタイク 200gバター 300g薄力粉 90g粉糖 

1,2g ベーキングパウダー 4分の1卵 2g塩  クッキー地の作り方

フュルング  250gりんご 50gダテルン 125gカッテージチーズ 2分の1卵 100g泡だてた生クリーム 50g砂糖 20gコーンスターチ レモン皮 20mlレモン汁 りんごとダテルンを小さく切る あとは全部を上手に混ぜる

アーモンドのキャラメル 15gバター 25g蜂蜜 10g砂糖 10g生クリーム 40gアーモンド 鍋でキャラメル状にする

ミューブタイクで底と縁の部分を作る フュルングを入れ焼く180度30分から40分くらい焼く 上にアーモンドキャラメルをのせさらに10分程度焼く レッカー!!!

                                                                                     Nienhagen Ende September 2018

                                                              

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© Masako Otsuka und Julia Genetat